close
波媽買了普羅優格機和普羅優菌,
非常認真的做了幾次優格,
每次都有不同的評價!

第一次:四方低脂鮮乳(發酵約11小時),做出不酸軟嫩的優格,放到冰箱後第三天酸度接近市售的優格,大受好評!

第二次:桂格全家低脂奶粉(發酵約11小時),
普羅優菌的說明書上寫著不可用營養強化牛奶,我也不知到底什麼是營養強化,抱著姑且一試的心理,
用900cc的水+20匙奶粉(人生第一次泡這麼大桶牛奶),這次因為是溫奶做成的,所以一做好就蠻酸的,大家也還能接受,
不過吃起來奶味比較重,吃到最後有點粉粉的感覺,以後應該不會再用奶粉做優格了!

第三次:統一高纖低糖豆漿(發酵約11小時),用豆漿做的優格第一次吃到,
做出來的真的很像豆花,不過有點酸味,但不是壞掉的那種酸,真的是優格的酸,
但小波波說有豆漿味她不喜歡,所以以後應該也不會用豆漿做了!

第四次:林鳳營低脂鮮奶(發酵約12小時),
後來發現林鳳營、光泉、瑞穗做出來都差不多,低脂或全脂吃起來也不會差太多,
個人覺得光泉比較優。而且發酵到12小時比較酸比較好吃!

我最喜歡的是加柚子茶果醬,小波波是莓類果醬,另外溫溫的剛做好的優格加蜂蜜也很棒!
現在幾乎一星期要做兩次呢!大受好評!
arrow
arrow
    全站熱搜

    vnyuting 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()